大家好 ,板面板面今天给各位分享板面卤的卤的卤家常做法的一些知识
,其中也会对板面卤的家常做法大全进行解释
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!卤的卤 本文目录 - 安徽牛肉板面卤汤的家常做法及配方
- 安徽板面卤豆皮的配方做法
- 板面卤汤配方家庭做的
安徽牛肉板面卤汤的做法及配方主料:牛肉600克调料 :葱3克、姜2克 、做法做法花椒2克、大全辣椒2克
、板面板面肉蔻3克、卤的卤丁香3克、家常香叶1克、做法做法大料2克、大全桂皮5克、草果2克、小茴香1克
、生辣椒2克、苦瓜5克 做法步骤 :1
、牛肉在凉水中静置半小时 2、将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出 3
、倒入葱
、姜、花椒、辣椒
、肉蔻
、丁香 、香叶 、大料、桂皮、草果
、小茴香小火煮一个半小时4、出锅将牛肉切成片 安徽板面卤豆皮的配方做法小料秘方:孜然粒160克、小茴香320克、花椒320克、香叶420克、陈皮160克 、胡椒160克、千里香340克、丁香100克
。牛肉板面辣的卤汤 :1500克辣的底料
,鸡精100克
,味精60克,鲜香粉8克
,鲜香膏20克 ,8斤水烧开锅
,再加入盐80克即可使用 板面卤汤配方家庭做的板面卤汤配方想要自己做非常的简单,我们只要把肉末 ,香菇末,葱姜蒜末全部集中在一起,烧一点油爆香 ,然后撒入郫县豆瓣酱 ,再放入一些东北大酱炒均匀,以后撒入糖就可以做成卤汤的配方了 关于板面卤的家常做法的内容到此结束
,希望对大家有所帮助 。 |